Vinindustrien

Vinproduksjon er en krevende og kostbar prosess som starter med den arbeidsintensive dyrkingen av druer, spesielt i høstingsperiodene når behovet for arbeidskraft er størst. Arbeidet er ofte midlertidig og usikkert, og mange småskala bønder og arbeidere sliter med å tjene en anstendig inntekt og mangler ressurser til nødvendige investeringer for å følge utviklingen i industrien.

Ulike regioner står overfor egne utfordringer. I Sør-Afrika har arven etter apartheid skapt store ulikheter i vinsektoren, hvor svarte arbeidere ofte får de tøffeste og dårligst betalte jobbene. I Libanon ser småskalabønder på vinproduksjon som en vei ut av ulovlig jordbruk, men møter utfordringer som dårlig infrastruktur og mangel på markedstilgang.

Utfordringer

Vinindustrien står overfor ulike utfordringer som påvirker både miljøet og samfunnet.

• Ujevn maktfordeling: Store forhandlere og merkevarer dominerer vinindustrien og presser produsentene ved å prioritere lave kostnader og bulkinnkjøp, noe som gjør det enkelt å bytte leverandører. Dette gir små og mellomstore produsenter begrenset forhandlingsrom og gjør dem avhengige av noen få store aktører.
• Miljøbelastning: Økt etterspørsel etter vin har ført til utvidelse av vingårder, ofte uten bærekraftige praksiser, noe som belaster jord- og vannressursene. Klimaendringer, som tørke og ekstreme værforhold, truer også vinproduksjonens fremtid, og innen 2050 kan store områder bli uegnet for dyrking.
• Dårlige arbeidsforhold: Mange av arbeiderne i vinindustrien, spesielt migrantarbeidere og kvinner, står overfor lave lønninger, usikkerhet og begrensede rettigheter. De har ofte liten innflytelse og begrensede karrieremuligheter.

"Vi har nylig oppnådd Fairtrade-sertifisering, som for oss representerer et viktig valg for å styrke vår deltakelse og utvikling.”

Saray Morales, medlem av vinkooperativet Asociación Gremial de Vitivinicultores del Secano de Cauquenes (Vidseca), i Chile

Hvordan Fairtrade gjør en forskjell

• Anstendig levebrød: Fairtrade-minimumsprisen og -standardene styrker produsentenes forhandlingsmakt ved å forby urettferdige kontrakter og beskytte mot prisfall under produksjonskostnadene. I tillegg gir Fairtrade-premiumen ekstra midler som brukes til fellesskapsprosjekter, som kan bidra til å håndtere økende levekostnader og støtte lokale investeringer.
• Klimatilpasning: Fairtrade støtter vinprodusenter i å tilpasse seg klimaendringer gjennom bærekraftige metoder. For eksempel planter den Fairtrade-sertifiserte vinprodusenten Bosman Family Vineyards i Sør-Afrika en tresort som effektivt fanger karbon, som en del av deres klimatiltak.
• Likestilling: Fairtrade arbeider for å motvirke diskriminering og fremme likestilling ved å tilby spesialtilpasset opplæring og støtte til produsentorganisasjoner. Dette bidrar til å øke bevisstheten om kjønnsrelaterte problemer og styrke marginaliserte grupper, spesielt kvinner, i vinindustrien.