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Fairtrade-Standards

Die Fairtrade-Standards bilden die Grundlage unserer Arbeit. Sie legen fest, was Fairtrade unter nachhaltiger Landwirtschaft, menschenwürdiger Arbeit und fairen Handelsbeziehungen versteht und was wir erreichen wollen.

Bananas on a shelf with the Fairtrade mark
Bananas on a shelf with the Fairtrade mark

Die Standards bilden den Rahmen für die Fairtrade-Zertifizierung, indem sie die Anforderungen festlegen, die die Akteure in den Fairtrade-Lieferketten erfüllen müssen. Dazu gehören Kleinbauernkooperativen, große Farmen oder Fabriken mit angestellten Arbeitskräften sowie Unternehmen, die Fairtrade-Produkte kaufen und verkaufen.

Die Fairtrade-Standards enthalten umfassende soziale, wirtschaftliche und ökologische Kriterien, um gleiche Bedingungen im globalen Handel zu schaffen und faire Ernährungssysteme für die nachfolgenden Generationen aufzubauen.

Für wen die Fairtrade-Standards gelten

Die Fairtrade-Standards sind zugeschnitten auf die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Bauernkooperativen, Beschäftigten in Großbetrieben oder Fabriken, kleingewerblichen Bergleuten sowie Handels- und Herstellerunternehmen , die Fairtrade-Produkte kaufen und verkaufen.

Mehr über die verschiedenen Fairtrade-Standards
Mit einem Messgerät wird die Qualität von Kakaobohnen geprüft

Aktuelle Fairtrade-Mindestpreise und -Prämien

Erzeugerorganisationen, die ihre Produkte über Fairtrade verkaufen, profitieren von dem finanziellen Sicherheitsnetz des Fairtrade-Mindestpreises und erhalten zusätzlich die Fairtrade-Prämie, die sie in Projekte ihrer Wahl investieren können.

Zu den Preisen und Prämien für alle Produkte
Eine Bäuerin und ein Bauer lachen im Gespräch mit einem Vertreter ihrer Kooperative

Standards und Preise in Arbeit

Fairtrade International legt regelmäßig neue Fairtrade-Standards und -Preise fest und überprüfen die bestehenden. Um zu erfahren, an welchen Standards und Preisen unsere Dachorganisation gerade arbeitet sowie für Ankündigungen über neue oder überarbeitete Standards und Preise empfehlen wir die praktische Übersicht auf Englisch.

Zur Übersicht
Arbeiterin mit gelber Schutzkleidung mit einer frisch geernteten grünen Bananenstaude

So setzt Fairtrade Standards

Die Fairtrade-Standards werden in einem transparenten Verfahren unter Beteiligung von Kleinbauernkooperativen, Beschäftigten, Unternehmen und externen Experten festgelegt.

Mehr über das Verfahren zur Festlegung der Standards
Zwei Hände halten ein Clipboard und einen Stift, im Hintergrund sind Maschinen zu sehen

Wozu braucht Fairtrade Standards?

Die Fairtrade-Standards haben zum Ziel, eine einheitliche Struktur für nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu schaffen, die Rechte von lohnabhängig Beschäftigten zu schützen und die Macht in den Handelsbeziehungen zwischen Produzent*innen und Unternehmen gleichmäßiger zu verteilen.

Mehr über die Ziele der Fairtrade-Standards
Vier Kakaoarbeiter*innen sitzen in einem Kreis um eine große Schale und lösen das weiße Fruchtfleisch mit Bohnen aus frisch geernteten Kakaoschoten

Kontrollmechanismen

Standards sind nur dann wirksam, wenn ihre Einhaltung auch überprüft wird. Deshalb verfügt Fairtrade über ein strenges Zertifizierungssystem. Die Einhaltung der Standards wird durch regelmäßige Audits der unabhängigen Zertifizierungsorganisation FLOCERT überprüft. Die Audits umfassen neben der physischen Inspektion von Feldern, Fabriken und Büros auch die Überprüfung von Dokumenten und Finanzen sowie vertrauliche Gespräche mit der Belegschaft. FLOCERT ist ein nach ISO 17065 akkreditiertes Unternehmen, und die Auditverfahren stehen im Einklang mit dem ISEAL Assurance Code.

Mehr über die Fairtrade-Zertifizierung und -Audits
Drei Blumenpflückerinnen gehen mit Armen voller Rosen lächelnd durch ein Gewächshaus