Die Schokoladen ChocoChanger von Aldi und WayToGo von Lidl sind zwei Beispiele, die das Thema Einkommen für Kakaobäuerinnen und -bauern behandeln. Die beteiligten Kooperativen in Ghana und Côte d’Ivoire erhalten zusätzlich zum Fairtrade-Mindestpreis und der Fairtrade-Prämie einen finanziellen Aufschlag, der zusammen mit verschiedenen Maßnahmen einen Beitrag zur Erreichung einem existenzsichernder Einkommen für Kakaobäuerinnen und -bauern leistet.

In begleitenden Projektmaßnahmen, werden die Landwirt*innen beispielsweise in nachhaltigen Anbau- und Erntemethoden oder dem Anbau und der Verarbeitung zusätzlicher landwirtschaftlicher Produkte geschult, sodass sie weitere Einkommensquellen haben und widerstandsfähiger gegen den Klimawandel werden.

Für Verbraucher*innen ist das zusätzliche Engagement des Handelspartners durch das Design der Verpackung gut sichtbar.

Die Stärkung von Kaffeebäuerinnen steht in Projekten mit Rewe und Lidl im Vordergrund. Sowohl der „WaytoGo“-Kaffee von Lidl als auch der „Café Mujer“ von Rewe werden ausschließlich von Frauen angebaut. Die beiden Projekte zielen mit einem ganzheitlichen Ansatz auf mehr Geschlechtergerechtigkeit und höhere Einkommen im Kaffeeanbau ab.

Die Handelspartner finanzieren verschiedene Maßnahmen, wie die Pflanzung von Schattenbäumen, den Bau von Anlagen zur Herstellung von organischem Düngemittel oder Schulungen zum Umgang mit den Folgen des Klimawandels. Mit dem Zugang zu Ressourcen und Schulungen steigt die ökonomische Teilhabe insbesondere von Frauen und damit auch ihre Widerstandsfähigkeit bei aktuellen Herausforderungen.

Baumwolle ist die am meisten genutzte Naturfaser in der globalen Textilindustrie. Eine der größten Herausforderung besteht darin, die steigende Nachfrage nach zertifizierter Bio-Baumwolle mit ihrer Verfügbarkeit sowie dem steigenden Risiko einer Verunreinigung mit gentechnisch veränderter Baumwolle in Einklang zu bringen. Mit einem Projekt in Indien erhöht Fairtrade in Kooperation mit Tchibo, Dibella und der Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) die verfügbare Menge an fair gehandelter Bio-Baumwolle auf dem Weltmarkt. Hierfür werden Kleinbäuerinnen und -bauern bei der Umstellung von konventionellem auf Bio-Anbau durch Trainings und geeignetes Saatgut unterstützt. Die Aktivitäten führen außerdem dazu, die wirtschaftliche Situation der lokalen Landwirt*innen und die Umweltbedingungen in der Region zu verbessern.

Fehlende Gleichstellung stellt Studien zufolge weltweit das größte Hindernis für die Weiterentwicklung von Gesellschaften dar. Deshalb hat Fairtrade Geschlechtergerechtigkeit als Arbeitsschwerpunkt eingerichtet. 2014 wurde die Women’s School of Leadership ins Leben gerufen. Das Ziel: mehr Frauen in Führungspositionen und die systematische Stärkung und Befähigung von Frauen. Aus dem Modellversuch ist mittlerweile ein erfolgreiches Programm in zahlreichen Regionen in Afrika, Lateinamerika und Asien geworden. Die Absolvent*innen bauen nach der knapp einjährigen Trainings- und Ausbildungsphase bedarfsgerechte Initiativen in ihren Kooperativen auf, um  Frauen in der Landwirtschaft gezielt alternative Einkommen zu ermöglichen (beispielsweise Anbau lokaler Gemüsesorten, Honigproduktion, Seifenherstellung, etc.) und sie so resilienter für Herausforderungen in der Zukunft zu machen.

Mit dem Blumenprogramm in Ostafrika stärkt Fairtrade Africa die Arbeiterrechte auf Fairtrade-zertifizierten Blumenfarmen in Uganda, Äthiopien, Tansania und Kenia. Zu den Erfolgen zählen beispielsweise die Weiterbildung von Arbeitnehmervertreter*innen, Lohnverbesserungen, ein verbessertes Beschwerdemanagement und die Weiterbildung von Gender-Komitees zu Themen wie geschlechterbasierte Gewalt und sexuelle Belästigung. Auch Umweltschutz (vor allem verringerter Pestizideinsatz) und die effizientere Verwendung der Fairtrade-Prämie zum Wohl der Beschäftigten sind Teil des Programms.