Gli Standard forniscono il quadro di riferimento per la certificazione Fairtrade, specificando i requisiti che gli attori delle filiere Fairtrade devono soddisfare. Si tratta di cooperative di agricoltori, grandi aziende agricole o fabbriche con manodopera assunta e aziende che acquistano e vendono prodotti Fairtrade.

Gli Standard Fairtrade incorporano criteri sociali, economici e ambientali completi, con l'obiettivo di mettere tutti gli attori del commercio globale nelle stesse condizioni e costruire sistemi alimentari equi per le generazioni future.

C'è felicità nella cooperativa! Prima [di lavorare con Fairtrade] non guadagnavamo abbastanza. Ora, quando mi ammalo, la cooperativa si prende cura di me. Prima la gente veniva, comprava il nostro cacao e non li vedevamo più.

Issouf Traore, coltivatore di cacao, ECOOKIM - ECOJAD, Costa d'Avorio

Come Fairtrade stabilisce gli standard

Gli standard Fairtrade vengono definiti attraverso un processo trasparente che vede la partecipazione di agricoltori e lavoratori, aziende ed esperti esterni.

Scopri di più sul processo di definizione degli standard.

Per chi sono gli standard Fairtrade

Gli Standard Fairtrade sono fatti su misura per le cooperative di agricoltori, per i lavoratori delle grandi aziende agricole o delle fabbriche, per i minatori artigianali, nonché per i trader e le aziende che acquistano e vendono prodotti Fairtrade

Controlla quale standard si applica a ciascun operatore.

Database del Prezzo Minimo e del Premio Fairtrade

Quando vendono i loro prodotti attraverso Fairtrade, gli agricoltori possono contare sulla rete di sicurezza del Prezzo Minimo Fairtrade  e ricevono inoltre un Premio extra, da investire in progetti di loro scelta.

Consulta il database di Prezzo e Premio per ciascun prodotto

A cosa servono gli standard Fairtrade

Gli standard Fairtrade mirano a fornire una struttura per una produzione agricola sostenibile, a proteggere i diritti dei lavoratori e a distribuire più equamente il potere nelle relazioni commerciali tra produttori agricoli e acquirenti.

Meccanismi di controllo

Gli standard non hanno senso se non vengono controllati per verificarne la conformità: ecco perché Fairtrade applica uno schema di certificazione rigoroso. La conformità viene verificata attraverso audit regolari da parte del certificatore indipendente FLOCERT. Gli audit prevedono ispezioni fisiche nei campi, negli stabilimenti e negli uffici. oltre all'esame di documenti finanziari e colloqui riservati con il personale. FLOCERT è un'azienda accreditata ISO 17065 e le procedure di audit sono in linea con il Codice di Garanzia ISEAL.

Scopri di più sulla certificazione e sugli audit di Fairtrade.