공정무역 공급망의 추적 가능성
모든 공정무역 커피, 바나나, 꽃을 포함한 대부분의 공정무역 제품은 완전한 추적이 가능합니다. 즉, 현장에서 매장에 진열된 공정무역 인증 제품까지 비공정무역 제품과 철저히 분리되어 관리됩니다. 그러나 일부 제품은 이러한 물리적 추적이 어렵고, 이를 강제할 경우 오히려 농부들에게 불리할 수 있습니다.
농부들에게 최대한의 혜택 제공
공급망의 모든 단계에서 제품을 추적하는 것은 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다. 공정무역에서는 **코코아, 차, 설탕, 과일 주스** 4가지 제품이 이러한 추적이 특히 어렵고, 농부들의 판매 기회를 제한할 수 있습니다. 이들 제품은 일반적으로 혼합되거나, 현지 제분소, 공장 또는 운송 단계에서 복잡한 제조 과정을 거치며, 시장 집중도와 중앙화된 가공 구조로 인해 농부들이 기존 시설에 크게 의존하게 됩니다.
예를 들어, 24시간 가동되는 공장에서 생산 라인을 중단하고 ‘소량 배치’를 분리하는 것은 매우 어렵고 비용도 매우 높습니다.
공정무역과 다른 많은 인증기관은 **Mass Balance(총량 관리)**라는 추적 프로그램을 운영하여 농부와 노동자가 인증 작물을 판매할 수 있는 최대한의 기회를 보장합니다. Mass Balance 방식에서는 제조 과정에서 공정무역 재료와 비공정무역 재료를 혼합할 수 있지만, 공정무역 조건으로 판매된 실제 물량은 공급망 전반에서 추적 및 감사됩니다.
이 과정은 공정무역 농부들이 판매 기회에서 제외되지 않도록 보장하며, 소비자들은 최종 공정무역 인증 제품에 포함된 재료의 양이 농부들이 판매한 양과 일치함을 확신할 수 있습니다. 많은 소규모 농부들이 겪는 심각한 빈곤과 더 나은 거래 조건에 대한 긴급한 필요를 고려할 때, 이는 수천 명의 농부가 공정무역의 혜택을 누릴 수 있는 현실적인 해결책입니다.
추적 가능한 제품을 확인하는 방법
공정무역에서 Mass Balance(총량 관리)방식은 코코아, 차, 과일 주스, 설탕에 허용되지만, 이 범주에서도 완전한 추적이 가능한 제품을 찾을 수 있습니다. 자세히 알아보려면 제품에 표시된 FAIRTRADE 마크를 확인하세요. 마크 옆의 화살표는 포장 뒷면의 추가 정보를 안내하며, 재료의 추적 가능성에 대해 더 자세히 설명하고 있습니다.
우리의 인증 마크에 대해 더 알아보기
포장에 FAIRTRADE 마크가 표시되어 있다면, 생산자들이 공정무역 판매의 모든 혜택을 누리고 있다는 것을 확신할 수 있습니다.