Les cahiers des charges Fairtrade exigent une répartition plus équitable de la responsabilité de lutter contre la déforestation entre toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement. Notre partenariat avec Satelligence aide les producteurs à collecter, comprendre et maîtriser leurs propres données, qu'ils peuvent ensuite partager avec leurs partenaires commerciaux. Cela leur permet d'effectuer des évaluations continues des risques et de prendre des mesures en conséquence.

Les données et les informations sont essentielles pour identifier les risques de déforestation et permettre aux partenaires commerciaux de retracer les produits jusqu'à leur lieu de culture. Cela constitue un élément de plus en plus important des chaînes d'approvisionnement Fairtrade, non seulement en ce qui concerne la protection des forêts, mais aussi pour d'autres besoins du devoir de vigilance. Fairtrade soutient les producteurs en leur fournissant des conseils essentiels sur les données et les formats requis par le règlement européen sur la déforestation (RDUE).

Les cahiers des charges Fairtrade pour le cacao et le café incluent la cartographie géolocalisée, la surveillance de la déforestation, les évaluations des risques, les plans d'atténuation et le soutien aux producteurs pour réduire les risques de déforestation. Les audits réalisés par notre certificateur tiers, FLOCERT, ajoutent une couche supplémentaire de vérification.

Les prix Fairtrade soutiennent de meilleurs revenus, et la prime de développement Fairtrade peut être investie par les organisations de producteurs dans la protection des forêts, par exemple en passant à des variétés de cultures différentes ou en fabriquant leurs propres engrais organiques, ce qui améliore leur production et leurs moyens de subsistance. Les programmes Fairtrade contribuent aux facteurs clés de la protection des forêts par les petits producteurs, tels que l'adaptation au climat et l'agroforesterie. Découvrez-en davantage dans une étude récente sur la manière dont Fairtrade contribue à la protection des forêts et à la prévention de la déforestation.

Les producteurs connaissent les avantages des forêts, mais n'ont pas toujours les ressources nécessaires pour renforcer la conservation tout en maintenant leurs propres moyens de subsistance face aux bas prix, au changement climatique et à d'autres défis. Nous plaidons en faveur de davantage de soutien et de ressources pour les producteurs, afin qu'ils ne portent pas seuls le fardeau de la protection des forêts ou de la conformité aux réglementations.

Les réseaux de producteurs Fairtrade offrent un soutien essentiel aux organisations de producteurs de café et de cacao pour garantir que les données soient de haute qualité et dans le format approprié.

Les producteurs de café et de cacao Fairtrade reçoivent des informations essentielles sur les risques de déforestation grâce à la plateforme de surveillance par satellite de Satelligence, et ce, gratuitement grâce à notre partenariat. Les organisations de producteurs peuvent partager leurs rapports de risques avec leurs partenaires commerciaux.

Les entreprises ont accès à la carte des risques Fairtrade pour soutenir leurs évaluations des risques.

L'approvisionnement en matières premières certifiées Fairtrade peut contribuer à l'atténuation des risques en s'attaquant aux causes profondes de ces risques, grâce à des prix plus élevés et des projets de soutien aux producteurs, ainsi qu'aux exigences d'atténuation des risques prévues par les cahiers des charges Fairtrade.

Les entreprises démontrent leur conformité avec le Règlement sur la déforestation de l'UE (RDUE) en effectuant d'abord un devoir de vigilance sur l'origine de leurs produits, en documentant cela dans une déclaration de devoir de vigilance, puis en la soumettant à l'Union européenne. Ensuite, elles doivent effectuer une évaluation des risques selon les critères définis dans l'RDUE, sur la base des informations qu'elles possèdent sur leurs fournisseurs. Enfin, les entreprises doivent prendre des mesures pour atténuer les risques potentiels identifiés. En savoir plus ici.

L'approvisionnement équitable peut être considéré comme un facteur contribuant à l'évaluation et à l'atténuation des risques. Cependant, aucun système ou certification de durabilité volontaire ne suffit à lui seul pour prouver la conformité au RDUE.

L'approvisionnement de matières premières certifiées Fairtrade peut aider les entreprises à respecter leurs quatre principales obligations du devoir de vigilance liées au RDUE :

1. Collecte des données de géolocalisation :
   Les initiatives Fairtrade favorisent une meilleure disponibilité et une meilleure qualité des données de géolocalisation pour les organisations de producteurs certifiées Fairtrade.

2. Collecte des données de surveillance de la déforestation :
   Les producteurs de café et de cacao de coopératives certifiées Fairtrade reçoivent gratuitement des informations essentielles sur les risques de déforestation grâce à notre partenariat avec Satelligence. Les organisations de producteurs peuvent suivre les alertes de risques pour en vérifier l'exactitude et partager leurs rapports avec leurs partenaires commerciaux.

3. Réalisation d’évaluations des risques :
   En plus des données de surveillance de la déforestation fournies par les organisations de producteurs, les entreprises ont un accès direct à la carte des risques Fairtrade pour soutenir leurs évaluations des risques.

4. Mise en œuvre de mesures d’atténuation des risques :
   L'approvisionnement matières premières certifiées Fairtrade peut contribuer à l'atténuation des risques en s'attaquant aux causes profondes des risques grâce à des prix plus élevés et à des projets de soutien aux producteurs, ainsi qu’aux exigences d’atténuation des risques incluses dans les cahiers des charges Fairtrade.

Les réseaux de producteurs Fairtrade accompagnent les producteurs et productrices pour les aider à comprendre ce qui est nécessaire, et Fairtrade a développé des ressources étape par étape.

Voici comment le processus fonctionne : les organisations de producteurs collectent les données de géolocalisation de leurs membres et les soumettent à Fairtrade International via une plateforme de rapport existante appelée FairInsight. Fairtrade International effectue des vérifications de validation et renvoie les données à l'organisation de producteurs si des corrections sont nécessaires. Une fois les données corrigées et resoumises, elles sont téléchargées sur la plateforme de Satelligence pour générer un rapport d'alerte sur la déforestation.

La propriété des données par les producteurs eux-mêmes est au cœur de l'approche Fairtrade. Les données de géolocalisation corrigées ainsi que le rapport sont retournés à l'organisation de producteurs via FairInsight. Les organisations de producteurs peuvent choisir de partager les données et les rapports avec leurs partenaires commerciaux. Elles peuvent également soumettre un formulaire de consentement à Fairtrade International pour autoriser le partage des rapports d'alerte avec un partenaire commercial.

Dans cette période dynamique, notre priorité est de soutenir les organisations de producteurs afin qu'elles disposent des informations nécessaires à fournir à leurs partenaires commerciaux, y compris leurs données de géolocalisation et les résultats de la surveillance de la déforestation.

La propriété des données par les producteurs eux-mêmes est au cœur de l'approche Fairtrade. Les données de géolocalisation corrigées ainsi que le rapport sont retournés à l'organisation de producteurs via FairInsight. Les organisations de producteurs peuvent choisir de partager ces données et rapports avec leurs partenaires commerciaux. Elles peuvent également soumettre un formulaire de consentement à Fairtrade International pour autoriser le partage des rapports d'alerte avec un partenaire commercial.

Les négociants et les acheteurs sont responsables d'obtenir les informations nécessaires auprès des organisations de producteurs avec lesquelles ils travaillent et de transmettre ces informations à leurs propres acheteurs. En général, notre expérience montre que les organisations de producteurs souhaitent souvent établir des relations à long terme avec leurs acheteurs et sont prêtes à collaborer avec eux pour répondre aux exigences.

Si vous êtes un négociant souhaitant connaître les informations de géolocalisation de votre fournisseur, nous vous encourageons à le contacter directement pour savoir où il en est dans le processus et quel soutien pourrait être nécessaire.

Pas pour le moment. Nous recherchons la meilleure approche à adopter, une approche qui respecte les droits des producteurs sur leurs informations, reconnaît que de nombreux producteurs sont encore en train de finaliser la collecte de leurs données de géolocalisation et pourraient être désavantagés par la publication d'une liste partielle à ce stade, tout en prenant en compte le fait que les entreprises ont besoin d'informations pour leur processus de devoir de vigilance.

À ce jour, Fairtrade International n’a pas l’intention de partager les données de géolocalisation que nous recevons des négociants avec d’autres acteurs de la chaîne d'approvisionnement.

Satelligence a accès aux données de tous les clients qui utilisent ses services, cependant, les données des exploitations cartographiées sont conservées par le client et ne sont donc pas disponibles pour Satelligence afin de les partager avec d'autres.

Conformément à l'exigence du Fairtrade Trader Standard pour le cacao, les négociants sont tenus de partager les données avec Fairtrade. Actuellement, nous n'examinons pas ces données en profondeur pour les transmettre à Satelligence, car l'accent a été mis sur le renforcement des capacités des organisations de producteurs. Nous utiliserons les données soumises par les négociants pour les comparer avec celles soumises par les producteurs, afin de réduire les erreurs.

La collecte et la validation des données de géolocalisation de qualité sont des tâches très intensives en main-d'œuvre, et nous avons mobilisé des ressources considérables sous la direction de nos réseaux de producteurs en Amérique latine et dans les Caraïbes, en Afrique, et dans la région Asie-Pacifique – plus de 700 000 € à ce jour. Des partenaires financiers tels que la GIZ (Agence allemande de coopération internationale) ont également contribué aux ressources nécessaires pour ce travail. Pourtant, les estimations de nos réseaux de producteurs indiquent que chaque organisation de producteurs (OP) nécessite entre 5 000 et 15 000 € pour financer la collecte des données de géolocalisation ; le budget nécessaire varie en fonction des régions et de la taille des groupes.

Une fois que les organisations de producteurs soumettent des données de géolocalisation valides à Fairtrade, il peut s'écouler quatre semaines avant de recevoir leur rapport de risque de la part de Satelligence. Ce délai sera réduit avec certaines modifications à venir sur la plateforme Satelligence.

Nous suivons les progrès à chaque étape. Pour toute question concernant le statut des organisations de producteurs spécifiques, veuillez contacter l'organisation Fairtrade nationale correspondante.

Les directives des cahiers des charges Fairtrade indiquent que les négociants peuvent soutenir les organisations de producteurs directement ou par le biais d'un partenariat. Parmi les exemples, on trouve le financement, le partage de données, la formation, la facilitation des partenariats et le plaidoyer. (Voir les sections spécifiques pour l'exigence 3.4.4 dans le Fairtrade Cocoa Standard, 3.1.5 dans le Fairtrade Coffee Standard, et 3.3.2 et 3.3.3 dans le Fairtrade Trader Standard.)

Cependant, nous supposons que les petites et moyennes entreprises, qui manquent de capacités et de ressources pour mettre en œuvre leurs propres actions, seront intéressées à contribuer à un programme Fairtrade.

C'est pourquoi un principe fondamental du programme prévu « Protéger les forêts avec équité » est de permettre aux entreprises d'investir dans le soutien aux producteurs, afin qu'elles puissent utiliser cet investissement comme preuve de leur conformité aux diverses exigences des cahiers des charges Fairtrade.

Les produits sans déforestation et les produits non exempts de déforestation ne peuvent pas être mélangés dans le cadre du RDUE. Le RDUE autorise le mélange de produits uniquement si l'ensemble des produits mélangés est conforme au RDUE.

Les entreprises doivent disposer des informations nécessaires (données de géolocalisation, etc.) concernant toutes les exploitations agricoles composant les lots qu'elles achètent. Par exemple, si du cacao dans un lot de produits s'avère non conforme au RDUE et ne peut pas être séparé du cacao conforme, alors l'ensemble du lot sera non conforme.

Le choix du modèle de traçabilité à appliquer relève de la responsabilité du partenaire commercial, par exemple acheter des produits contenant du cacao, ou du cacao physiquement séparé, ou un "bilan de mass" avec uniquement du cacao conforme au RDUE. La certification, telle que Fairtrade, ne peut pas modifier le processus de production ni le coût de production que les entreprises choisissent conjointement avec leurs fournisseurs.

Les options/chaînes de traçabilité de possession actuellement utilisées dans Fairtrade comprennent :

• Identité préservée : Un produit peut être tracé tout au long de la chaîne d'approvisionnement jusqu'à l'organisation de producteurs ou le producteur individuel. Le modèle d’identité préservée n’est pas encore explicitement mentionné dans les cahiers des charges Fairtrade comme une option, mais il peut être appliqué sur une base volontaire. Choisir la traçabilité par identité préservée jusqu’à l’organisation de producteurs est possible pour la plupart du cacao certifié Fairtrade actuellement.

• Ségrégué : Les produits de deux types différents sont maintenus séparés tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Par exemple : matière première certifiée Fairtrade et non-Fairtrade, ou  matière première conforme au RDUE et non conforme au RDUE. La séparation physique est obligatoire pour le café certifié Fairtrade et possible pour le cacao certifié Fairtrade.

• Bilan de masse : Pour quelques produits, les matières premières certifiées Fairtrade et non-Fairtrade peuvent être mélangées durant le processus de fabrication. Les volumes vendus selon les conditions Fairtrade sont rigoureusement suivis et audités tout au long de la chaîne d'approvisionnement, et les entreprises peuvent uniquement étiqueter le produit fini équivalent à la quantité d’ingrédients sourcés selon les conditions Fairtrade. Le bilan de masse est uniquement autorisé pour le cacao, le sucre de canne, le jus de fruit et le thé, en raison des processus de commerce et de fabrication mondiaux généralement complexes pour ces produits. Pour le cacao certifié Fairtrade, le modèle de traçabilité le plus couramment choisi est la balance de masse.

  Le Fairtrade Cocoa Standard inclut des exigences stipulant que les organisations de producteurs doivent tracer le cacao jusqu’à la ferme d'où il a été acheté ("traçabilité du premier kilomètre", exigence 2.1.4) et que le cacao certifié Fairtrade doit être physiquement séparé de tout cacao non Fairtrade jusqu’au point d’exportation (2.1.5). Cette dernière exigence prendra effet le 1er janvier 2025. Autrement dit, à partir de 2025, les négociants ne seront plus autorisés à utiliser le modèle de bilan de masse avant le point d’exportation.

Les organisations de producteurs ont reçu un e-mail de Fairtrade International pour être informées du processus. Grâce à l'outil FairInsight, les organisations de producteurs ont accès à un dossier Nextcloud où elles peuvent soumettre leurs données, recevoir des retours en cas d'ajustements nécessaires, puis récupérer des directives sur la déforestation et des modèles. Les organisations de producteurs peuvent contacter leurs réseaux de producteurs respectifs pour recevoir de l'aide dans la préparation des informations et leur soumission à Fairtrade International.

Fairtrade International facilite le transfert des données vers et depuis Satelligence pour générer l'analyse de la déforestation.

Pour plus d'informations, y compris des documents d'orientation et des vidéos dans plusieurs langues, consultez notre page de ressources ou contactez votre réseau de producteurs Fairtrade.

Selon les cahiers des charges Fairtrade, les organisations de producteurs  de cacao et de café certifiées sont tenues de soumettre leurs données de géolocalisation à Fairtrade. Les organisations de producteurs sont responsables de la collecte de leurs propres données de géolocalisation.

La surveillance est également exigée dans le cadre du Fairtrade Cocoa Standard et du Fairtrade Coffee Standard, et fait partie des évaluations des risques que les organisations de producteurs doivent réaliser. Nous partagerons l'analyse de Satelligence avec les organisations de producteurs, qu'elles pourront ensuite utiliser dans le cadre de leurs évaluations des risques. Elles peuvent également rechercher des services de surveillance supplémentaires par leurs propres moyens.

Les auditeurs de FLOCERT se référeront uniquement à l'analyse fournie par Satelligence pour vérifier la conformité en matière de déforestation et de surveillance des risques. Les rapports provenant d'autres sources peuvent être utilisés comme documentation pour les allégations concernant de fausses alertes. La raison pour laquelle FLOCERT privilégie les rapports de Satelligence est d'assurer la standardisation de la procédure d'assurance.

Si un risque de déforestation est détecté par Satelligence, l'organisation de producteurs reçoit ce rapport d'alerte de risque. L'organisation de producteurs peut ensuite « vérifier sur le terrain » l'alerte, c'est-à-dire se rendre sur le site pour vérifier si l'alerte est valide ou non. Pour que l'organisation de producteurs soit conforme aux cahiers des charges Fairtrade, tout membre ayant causé de la déforestation depuis la date limite concernée doit être exclu de l'adhésion à l'organisation.

Carte des risques Fairtrade – Aperçus sur les risques liés aux droits humains et à l'environnement des produits de consommation mondiaux.

Carte d'impact Fairtrade – Informations sur les projets et études Fairtrade, ainsi que des données spécifiques par pays sur les producteurs Fairtrade et les ventes.

• Protecting forests with Fairtrade and the EUDR
• Protecting forests with Fairtrade coffee
• Protecting forests with Fairtrade cocoa
• Including smallholders in EU action to protect and restore the world’s forests (2021, co-author)
• An EU strategic framework for working with countries to achieve deforestation-free production (2023, co-author)

• The effect of Fairtrade on forest protection and deforestation prevention (2024)